Saverio Borgia, 37 anni, imprenditore attivo nel mondo della ristorazione fra Palermo e Milano,oltre a tre locali nel capoluogo siciliano (Bioesserì, Molo Sant’Erasmo e Stazione Lago) è titolare, insieme ai suoi fratelli, anche di altri tre ristoranti a Milano: due Bioesserì e il neonato Casa Bi che danno lavoro complessivamente a 180 persone. Dal 22 gennaio Saverio, con il fratello Vittorio e altri 10 dipendenti, trascorrerà una settimana fra Abu Dhabi a Dubai. Un viaggio premio che mira alla conoscenza tra persone che lavorano insieme e che devono fare squadra. “È un’idea che portiamo avanti da tre anni – spiega Borgia – con noi partiranno alcuni dei ragazzi che si sono maggiormente distinti nel corso dell’ultimo anno. È un modo per conoscersi meglio anche al di fuori dell’orario di lavoro, rinsaldare il gruppo, fare nuove esperienze insieme e, perché no, premiare l’impegno”. Il concetto è quello di wellbeing aziendale, lo stare bene nel posto in cui si lavora e dove si sta la maggior parte del tempo.